W kuchni: owsiane, śniadaniowe babeczki

by Agata


…czyli kolejny pomysł na zdrowe śniadanie. Przyznam szczerze, że owsianka zaczęła wychodzić mi już uszami (jedzenie jej praktycznie dzień w dzień nie  było najlepszym pomysłem) i potrzebowałam w trybie pilnym czegoś nowego na śniadanie. Kanapki odpadały, bo jem je w pracy. Poszperałam w sieci i znalazłam całkiem przyjemny przepis na pieczoną…owsiankę 😀

Zawsze to jakaś odmiana od standardowych płatków z mlekiem. I choć nie spodziewałam się cudów, to te owsiane babeczki naprawdę polubiłam i są one miłą odmianą od typowego, porannego śniadania.


Przepis jest prosty, więc tym bardziej zachęcam do wypróbowania! Zwłaszcza, że takie śniadanie spokojnie możemy zapakować i zabrać ze sobą do szkoły lub pracy.

Płatki owsiane (ja wzięłam górskie) mieszamy z otrębami, pokrojonymi bakaliami, pokruszonymi orzechami i posiekaną drobno gorzką czekoladą (lub startą na tarce). Banana albo zgniatamy widelcem na papkę, albo ułatwiamy sobie tę czynność blenderem :).

Dorzucamy go do pozostałych składników, wszystko zalewamy mlekiem i dodajemy miód. Dokładnie mieszamy, masę przelewamy do muffinkowych, silikonowych foremek, rozsypujemy na wierzch orzechy  i pieczemy w 190 stopniach przez około 40 minut.

Po upieczeniu pozostawiamy babeczki do ostygnięcia – wtedy bez problemów odejdą od foremek.

Śmiem twierdzić, że smakują one najlepiej następnego dnia, więc robię je wieczorem, a rano serwuję je na śniadanie. Mój ulubiony wariant: babeczki posmarowane dżemem (truskawkowym, mojej mamy). Rano wcisnę dwie, a w pracy do herbaty skubnę jeszcze jedną.

Jeśli macie dość jedzenia tego samego na śniadanie (nieważne, czy to płatki, czy kanapka z serem) to zachęcam do wypróbowania tego przepisu. Nie da się go zepsuć 🙂 Oczywiście do babeczek możemy dorzucić swoje ulubione bakalie – suszone morele, żurawinę, rodzynki… co tylko chcecie! A jeśli nie lubicie gorzkiej czekolady, zawsze można zastąpić ją mleczną – no, ale wtedy już tak zdrowo nie będzie 😉

Zerknijcie też na moje inne śniadaniowe propozycje:

Zobacz również:

Strona wykorzystuje pliki cookies w celu prawidłowego jej działania. Korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Zgadzam się Polityka prywatności